お弁当にも☆チキンのマスタード焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏胸肉
- 1/2枚(150g)
- ○粒マスタード
- 大さじ1
- ○酒
- 小さじ1
- ○すりにんにく
- 小さじ1/4
- ○塩
- 小さじ1/8位
- オリーブオイル
- 小さじ2〜3
作り方
-
- 1
- 鶏胸肉はそぎ切りし、○を揉み込みます。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を、中火の弱めで焼きます。
裏返しながら弾力が出てきたら、出来上がり。
-
- 3
- 粒マスタードが焼いているときに弾けるので、気をつけて焼いてください。
おいしくなるコツ
弱めの火でゆっくり火を通してください。
きっかけ
お弁当に。