冷やしたら美味！☆白だしの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はよく洗い食べやすく2〜3センチ幅に切ります。
   1〜2分下茹でし、ざるにあけ、水洗いし、水気を絞ります。
   灰汁がぬけます。

2. 2

   こんにゃくは薄切りし、1分下茹でし、ざるにあけます。
   人参は細切りします。

3. 3

   鍋に白だし、水を入れ火にかけ、沸いたら、こんにゃく、人参を入れ中火で5分煮ます。

4. 4

   ほうれん草を入れ一煮立ちしたら、火を止め粗熱を取ります。
   出来上がり。