冷やしたら美味！☆白だしの煮浸し レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
ほうれん草はよく洗い食べやすく2〜3センチ幅に切ります。
1〜2分下茹でし、ざるにあけ、水洗いし、水気を絞ります。
灰汁がぬけます。 -
2
こんにゃくは薄切りし、1分下茹でし、ざるにあけます。
人参は細切りします。 - 3 鍋に白だし、水を入れ火にかけ、沸いたら、こんにゃく、人参を入れ中火で5分煮ます。
-
4
ほうれん草を入れ一煮立ちしたら、火を止め粗熱を取ります。
出来上がり。
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- 料理名
- ほうれん草のおひたし
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