小松菜ととろ湯葉のお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に分量のお水と出汁パックを入れ沸騰させ5分後くらいに出汁パックを取り出します。

2. 2

   1に5センチくらいに切った小松菜を入れ少しクタっとしたら昆布だし、白だしを入れ
   弱火〜中火で10分ほど煮ます。

3. 3

   今回はこちらの昆布つゆを使いました。

4. 4

   10分煮たらとろ湯葉を入れ弱火（1番小さな火）で５分くらい煮て火を消します。

5. 5

   今回のとろ湯葉はこちらです。
   私はどうせ崩れるからという理由でそのままベロっと入れますが切っても良いと思います^ ^
   容器に残った豆乳はとっておいてスープにしています。

6. 6

   粗熱が取れたらタッパーなどにうつし、冷蔵庫で冷やせば完成です(^^)