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【失敗なし♡】キレイに仕上がる薄焼き卵/錦糸卵 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
管理栄養士 えり♡
きれいに仕上がる薄焼き卵/錦糸卵レシピです♪
ちらし寿司、そうめんなどにどうぞ!
みんながつくった数
7
件
材料(2〜4人分)
卵
2個
水
大さじ1
片栗粉
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1/3
作り方
1
ボウルに全ての材料を入れ、卵白を切るようにしっかり混ぜる。
2
テフロンのフライパンをあたため、卵液を流し入れ全体に広げる。
3
表面が渇いたら、ひっくり返し、数秒焼いてまな板などに広げて粗熱をとる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
きれいな薄焼き卵が作りたくて、片栗粉を加えて改善しました!
公開日:2021/05/10
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このレシピを作ったユーザ
管理栄養士 えり♡
2歳の女の子ママです。 今は専業主婦ですが 一応、管理栄養士の資格持っています。 オーブンを使わないレシピを公開中です♡
つくったよレポート(
6
件)
2021/07/14 10:14
綺麗にできました!レシピに感謝です(^^)ありがとうございました!
りし
2021/06/24 23:24
ありがとうございます(^^)
膝小僧
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