これぞ屋台の味！インスタント焼きそばの鉄板レシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1 もやし、豚肉をごま油で炒めます。野菜から出た水分は全て飛ばしちゃってください。
2. 2 炒めた野菜をいったんお皿に移します。
3. 3 インスタント麺の袋の口を開け、レンジで600W・１分温めます。熱くなるので取り出す際は注意してください。
4. 4 温めた麺を先ほどお肉を炒めたフライパンへ入れて、麺をほぐしていきます。ここで水はいれないでください！

   

5. 5 麺をほぐしながら、炒めていきます。焦げ目がついた麺がお好みの方はここで焦げ目をつけてください。繰り返しになりますが、水はいれません！
6. 6 麺がほぐれたら、粉末ソースをいれます。粉末ソースがムラにならないようよく混ぜていきます。

   

7. 7 麺全体にソースがからんだら、先ほど炒めたお肉と野菜を入れて、温まったら完成です。