フロリダグレープフルーツゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 フロリダグレープフルーツは横半分にカット。

   

2. 2 搾り器で果汁を絞りザルで漉したら、
   （果汁は１５０ｃｃ）水を５０ｃｃ加える。
   ※果汁と水の量は足して２００ｃｃになるように
   調整する。

   

3. 3 グレープフルーツの内側の残った薄皮を綺麗に剥がして、グレープフルーツの器を作る。
4. 4 ゼラチンをお湯（８０℃以上）でよく溶かす。
   はちみつを加え混ぜ溶かす。
5. 5 ２に４を少しずつ注ぎながら混ぜ３のグレープフルーツの器に注ぎ入れ冷蔵庫で冷やし固める。

   

6. 6 ＊フロリダグレープフルーツ＜ルビー＞を使用しました。