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【フライパンで♡】ゴロゴロさつまいもケーキ レシピ・作り方

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管理栄養士 えり♡
フライパンで簡単に作れます!

材料(子ども5〜6人分)

さつまいも
中1個
小麦粉
100g
牛乳
100cc
1個
砂糖
25g
重層
2g
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作り方

  1. 1
    さつまいもを約1〜2cm角に切り、耐熱容器に広げてふんわりラップをして電子レンジ(500W)で約2分加熱する。
  2. 2
    ボウルに牛乳、卵、砂糖を入れて混ぜる。
  3. 3
    さつまいもとふるった小麦粉、重層を加え、混ぜる。
  4. 4
    油を熱したフライパンで両面焼く。
    ※ひっくり返した際に、水大さじ1をフライパンのフチにかけ、蓋をして焼くをふんわり仕上がります。

おいしくなるコツ

ひっくり返した際に、水大さじ1をかけて蒸し焼きにするとふっくら、ふんわり仕上がります。

きっかけ

さつまいもをたくさん購入したのでおやつにも使用してみました!

公開日:2021/04/02

関連情報

カテゴリ
さつまいもフライパン一つでできる簡単お菓子ホットケーキ・パンケーキ小麦粉

このレシピを作ったユーザ

管理栄養士 えり♡ 2歳の女の子ママです。 今は専業主婦ですが 一応、管理栄養士の資格持っています。 オーブンを使わないレシピを公開中です♡

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