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【フライパンで♡】ゴロゴロさつまいもケーキ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
管理栄養士 えり♡
フライパンで簡単に作れます!
材料(子ども5〜6人分)
さつまいも
中1個
小麦粉
100g
牛乳
100cc
卵
1個
砂糖
25g
重層
2g
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作り方
1
さつまいもを約1〜2cm角に切り、耐熱容器に広げてふんわりラップをして電子レンジ(500W)で約2分加熱する。
2
ボウルに牛乳、卵、砂糖を入れて混ぜる。
3
さつまいもとふるった小麦粉、重層を加え、混ぜる。
4
油を熱したフライパンで両面焼く。
※ひっくり返した際に、水大さじ1をフライパンのフチにかけ、蓋をして焼くをふんわり仕上がります。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ひっくり返した際に、水大さじ1をかけて蒸し焼きにするとふっくら、ふんわり仕上がります。
きっかけ
さつまいもをたくさん購入したのでおやつにも使用してみました!
公開日:2021/04/02
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このレシピを作ったユーザ
管理栄養士 えり♡
2歳の女の子ママです。 今は専業主婦ですが 一応、管理栄養士の資格持っています。 オーブンを使わないレシピを公開中です♡
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