卵とじ麩うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は溶きます。

2. 2

   鍋にかけつゆを入れ火にかけ、沸いたらうどんを入れます。

3. 3

   1〜2分、冷凍うどんが湯がけたら卵を回しかけます。

4. 4

   半熟になると麩を入れ火を止めます。
   器に盛り付け、ネギを乗せ出来上がり。