簡単！焼き餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、ねぎ、生姜をみじん切りにする。

2. 2

   キャベツに塩をかけ揉み、約15分おいて水気を絞る。

3. 3

   ボウルにキャベツ、ねぎ、生姜、豚ひき肉、★を入れてこねる。

4. 4

   餃子の皮に3を約大さじ1のせ、半分に折りヒダをつけながら包む。

5. 5

   フライパンにごま油をひいて、4をのせる。
   焼き色がついたら水を入れて蓋をする。

6. 6

   水気が少なくなったら蓋を開け水気がなくなるまで焼く。