具材がたっぷり！豚汁❗️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウの皮を剥き乱切りにして水にさらします。

2. 2

   大根はイチョウ切り、ニンジンは半月切り、じゃがいもは一口大に、タマネギはうす切りにします。

3. 3

   鍋に油をひいて切った野菜を炒めます。油が絡む程度で大丈夫です。

4. 4

   3に豚バラ肉をいれて炒めます。

5. 5

   豚肉が焼けたら細切りにした椎茸を加えて水、顆粒和風だしをいれて中火で加熱します。

6. 6

   沸騰しだしたら味噌をいれて弱火で10分程煮込んだら完成です。