ひれかつ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ひれ肉 200g
- 塩コショウ 少々
- 薄力粉 適量
- 卵 適量
- パン粉 適量
作り方
- 1 豚肉を1cm幅に切り、1枚ずつ包丁の背で叩いて伸ばす。
- 2 叩いた豚肉を丸い形に整え、塩コショウをふる。
- 3 薄力粉、溶いた卵、パン粉の順に衣をつける。
- 4 170℃の油で約5分揚げる。
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