カシスチョコクレープ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
バターを熱してほんのり色づいたら、火からおろします
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2
ボウルにふるった☆の粉類をいれて、溶きほぐした全卵と牛乳1/3を加えて、中心から滑らかになるまで混ぜます
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3
【１】のバター、洋酒を加えて混ぜたら、残りの牛乳を加えます
ラップをして30～1時間休ませます
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4
フッ素加工されたフライパンをよく熱して、火から下ろし、濡れ布巾の上で熱を取り、再び火にかけます
生地を薄く流してフライパンを回しながら生地を広げて焼きます
- 5 2枚目以降キッチンペーパーでふき、【４】と同じように生地を焼いていきます
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6
次にカシスチョコレートソースを作ります
チョコレートをボウルに入れ、沸かした牛乳を加えてよく混ぜます
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7
カシスジャムを加えて、さらに混ぜます
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8
焼きあがった生地に【７】を広げ、畳んでお皿にのせます
刻んだピスタチオ、チョコレートソースで仕上げます
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