味付けはポン酢にお任せ♪手羽元で簡単さっぱり煮 レシピ・作り方
材料（10本人分）
作り方
- 1 鍋に皮面を下に肉を並べ、全面に軽く火を通し、焼き目をつける。そこに残りの材料を全て入れて蓋をして中火で15～20分煮る。全体的に味が馴染んだら完成。
- 2 時間があれば、火を止めてから15分くらい蒸らすとより味が馴染みます。
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酢の力で軟骨までほろけるさっぱり煮の完成。