レンジで簡単ヘルシー♪柚子あんかけポークソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は繊維を壊すように包丁で軽く叩いておく。脂身と赤身の境目部分に数ヶ所切り込みを入れる。
   その後、両面に塩コショウを振ったら、加熱時間を少なくするために食べやすい大きさに切る。

2. 2

   耐熱皿に①を並べ、ふんわりラップしてレンジで３分加熱する。そのまま１分くらい蒸らす。

3. 3

   耐熱ボールに①、●、▲以外の材料を入れて混ぜる。ラップしてレンジで３分加熱する。温まったら混ぜておいた▲を入れてとろみをつけ、②にかける。●を散らして完成です。