蕪の葉卵焼き レシピ・作り方

蕪の葉卵焼き
  • 約10分
  • 100円以下
ビッグさん
ビッグさん
炒り煮した蕪の葉を巻き込んだ卵焼き

材料(2人分)

  • 溶き卵 2個
  • 蕪の炒り煮(作り置き) 大さじ山盛り2杯
  • 参考:1780038024
  • 小さじ1/5
  • 胡椒 少々
  • 砂糖 小さじ1
  • 白だし(濃縮) 小さじ1/3

作り方

  1. 1 蕪の炒り煮は、作り置きしたものを利用する。
    作り方
    1780038024
  2. 2 溶き卵の中に 蕪の炒り煮、砂糖、塩、胡椒、白だしを入れて よく混ぜる。
  3. 3 卵焼き器に炒め油を熱し、作り方2の1/3量を流し入れる。フライパンの奥から手前に向かって巻いていく。できた卵焼きをフライパンの奥へ移動させ、空いた所へ次の1/3卵液を流す。
  4. 4 同様に1/3量ずつ3回繰り返して卵焼きにする。最後は表面に少し焼き色をつける。
    キッチンペーパーにとり、形よく包んでおく。
  5. 5 食べる前に切り分けて盛りつける。

きっかけ

作り置きしてあった蕪の炒り煮を利用した料理

おいしくなるコツ

砂糖と白だしで味を濃くしてあるので、お弁当のおかずにも合います

  • レシピID:1780038043
  • 公開日:2020/12/07
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼きお弁当 卵焼き
料理名
蕪の葉卵焼き
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つくったよレポート(1件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2020/12/15 16:48
    蕪の葉卵焼き
    ビッグさん
    こんにちは
    たまご料理はいつ食べても美味しいですね
    ドン・キホーテのたまごです
    今売ってるLサイズたまごが最高なんです
    (●’3)♡(ε`●)

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