材料(2人分)
- 卵
- 4個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 合挽き肉
- 100g
- 人参
- 1/2個
- 焼き肉のたれ
- 大さじ2
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ、人参をみじん切りにする。
-
- 2
- フライパンに合挽き肉、玉ねぎ、人参を入れて炒める。
火が通ったら、焼き肉のたれを入れて混ぜる。
-
- 3
- 卵を割って、2を入れて混ぜる。
-
- 4
- 卵焼き器にサラダ油をひいて中火で熱する。
温まったら1/3量を流して半熟になったら奥から巻いていく。
奥に押して、また1/3量を入れて半熟になったら巻く。
最後も同様に繰り返す。
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