豚？鳥むね肉で簡単節約♪レンジでヘルシー！生姜焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鳥むね肉
- １枚
- 玉ねぎ
- １/２個
- おろし生姜
- 大１
- 片栗粉
- 小１
- 酒、みりん
- 各大３
- 醤油
- 大２と１/２
作り方
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- 1
- 肉は皮と余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに削ぎ切りにする。玉ねぎは薄めの薄切りにする。その後、保存袋に全ての材料を入れて袋の上から揉むように混ぜる。冷蔵庫で10分寝かせる。
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- 2
- 深めの耐熱皿に①をあけてふんわりラップしてレンジで４分加熱する。軽く混ぜて、再度ラップしてレンジで２分加熱する。そのまま１分くらい蒸らす。中まで火が通ったら完成です！
おいしくなるコツ
肉の厚みや大きさ、お使いのレンジの機種によって加熱時間が異なる為、様子を見て加減してください。
きっかけ
あるもので簡単に美味しくヘルシーに
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