小松菜と玉葱の中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱は千切りにする。小松菜は根部を切り落とし、3㎝位にざく切りする。

2. 2

   鍋に水を沸かし、玉葱と小松菜の茎部分を加えて煮る。火が通ってきたらコンソメキューブと　小松菜の葉を入れる。
   弱火で煮る。

3. 3

   味をみて顆粒中華だしを少しずつ加えて味を濃くしていく。
   塩・胡椒する。

4. 4

   盛付て、すり胡麻を飾る。