春菊香る～大根とベーコンのスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ベーコンは短冊切りにする。大根はあつさ4mm位で輪切りにし、その後いちょう切りにする。
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2
フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンを弱火で炒める、十分にベーコンから脂を引き出し、そこで大根を炒める。
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3
水を加え、コンソメキューブをいれる。
沸騰させないように気をつけて 弱火でコトコト煮る。
塩、胡椒で味を決める。 -
4
春菊は柔らかい葉先を選んで使う。ざく切りにし、鍋にいれたら消火する。
盛り付ける。
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togtog882020/11/11 07:17
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