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カサゴのから揚げ レシピ・作り方

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ゆけむつ
カサゴが釣れたので唐揚げにしました。

材料（1人分）

カサゴ
1尾
小麦粉
適量
塩胡椒
適量
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作り方

  1. 1
    カサゴは内臓、エラ、鱗を取りよく洗って水分をキッチンペーパーで拭き取る。
  2. 2
    塩胡椒をまんべんなくまぶす。ヒレにもまんべんなくまぶしてください。
  3. 3
    ビニール袋に小麦粉を入れて、そこにカサゴを投入しフリフリする。余分な粉を落として低めの温度の油でじっくり揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ヒレにも塩胡椒をまんべんなく振ると骨せんべいのようになって美味しいです。

きっかけ

カサゴか釣れたので

公開日：2020/11/02
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その他の魚料理

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ゆけむつ 毎日作れる時短で簡単な家庭料理を紹介！ 釣り好き栄養士です(^^)野菜をたくさん摂れるレシピを意識してます♪

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