シンプル炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱と人参は粗いみじん切りにする。
   ブロックベーコンは7ｍｍ位のサイコロ状に切る。

2. 2

   深みのあるテフロン加工のフライパンにオリーブ油を熱し、弱火で玉葱と人参を炒める。途中、塩・胡椒をする。（具材をあまり動かさず弱火で10分位以上時間をかける）

3. 3

   作り方2にベーコンを加え、弱火で炒め続ける。ベーコンから脂をたくさん出す。

4. 4

   冷御飯を加えて混ぜる。縁から木へらを入れて丁寧に御飯を返し、まんべんなく脂を絡める。水を切ったコーンを加え、ガーリックパウダー、塩、胡椒で調味する。

5. 5

   器に盛り付け、ドライパセリをふる。