赤紫蘇ジュースの残りで❤️ゆかり風ふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤紫蘇ジュースを作る為に煮た紫蘇を取り出し、絞っておきます。
   酢をふりかけて混ぜてもう一度絞ります。

2. 2

   竹のザルにキッチンペーパーをひき、その上に紫蘇の葉を広げます。
   天日に干してからからにします。

3. 3

   すり鉢に入れて細かくします。

4. 4

   均一にしたい時は、更に、荒い目のザルでふるいます。

5. 5

   塩を混ぜて出来上がり。