レンジで簡単ノンオイルでヘルシー♪ササミの梅絡め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ササミはスジを取り除き、３等分にする。肉の上にラップを広げ、その上から手のひらで体重をかけながら、繊維を壊すように平たく伸ばす。その後両面に片栗粉をまぶし、耐熱皿にならべる。

2. 2

   ふんわりラップしてレンジで３分半加熱する。

3. 3

   梅干しは種を取り除き、包丁で叩いておく。ボールにポン酢、梅干しを入れて混ぜる。そこに②を入れて絡める。全体的に味が馴染んだら完成。