ポリ袋で簡単♪鳥もも肉のケチャマヨ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鳥もも肉 １枚
- ケチャップ 大４
- マヨネーズ 小２
- 塩コショウ 少々
- 醤油、みりん、砂糖、おろしニンニク 各大１
作り方
- 1 肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。ポリ袋に全ての材料を入れて袋の上から揉むように混ぜる。均一になったら冷蔵庫で15分くらい寝かせる。
- 2 フライパンに油をひき、②をあけて、蓋をして中火で両面蒸し焼きにする。中まで火が通ったら、蓋をとり、こんがりと焼き上げる。
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