山芋と卵のスープ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れ、だしを入れて沸騰させる
- 2 ボウルに全ての卵を割り入れる
- 3 山芋の皮をむき、すりおろして2に入れて混ぜる
- 4 3に昆布つゆ、塩をいれる
- 5 1の鍋に4を入れて、強火にして菜箸でかき混ぜる
- 6 器によそい、トッピングをお好みでのせる
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