材料（1人分）
- サーモンのかま
- 1切れ
- 塩、黒胡椒
- 各少々
- ○パン粉
- 大さじ2
- ○にんにくみじん切り
- 1/2かけ
- ○オリーブオイル
- 小さじ2〜3
作り方
-
- 1
- ○は混ぜ合わせます。
サーモンに塩、黒胡椒をし、くしゃくしゃとしたアルミホイルに置きトースターで5分〜焼きます。
-
- 2
- 焼き色がしっかりついたらひっくり返し、3分ほど焼いたら、空いた所に○をおき、再び、2〜3分サーモンに焼き色がつくまで焼きます。
-
- 3
- お皿にサーモンを盛り付け、パン粉を散らして出来上がり。
おいしくなるコツ
パン粉が焦げそうな時はアルミホイルをかぶせてください。
きっかけ
サーモンのアラが安かったので。
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