子供も大人も大喜びあさりのカレーピラフ❤️ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 玉ねぎ(みじん切り) 1個
- あさり 400g
- 白ワイン 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
- 米 2合
- カレー粉 小さじ1
- 塩 小さじ1
- パセリ(みじん切り) 大さじ2
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイル大さじ1を中火で熱し、玉ねぎを炒める。あさり・白ワインを入れ蓋をして蒸し煮にする。
- 2 米は洗って炊飯器に入れ、あさりの蒸し汁を全量加える。2合の目盛りまで水を入れ、カレー粉小さじ1 塩小さじ1を加えて混ぜ、普通に炊く。あさりは殻から身を外しておく。
- 3 炊き上がったら、2にあさりの身 玉ねぎとパセリを加え、混ぜ合わせる。器に盛り完成。
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あさりとカレー味が相性抜群！
炊飯器でおまかせであっという間に出来上がり！