作り置きやお弁当にも！☆鶏レバーと心の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肝と、心臓は切り離し、筋を取り血合いを出し、鶏肝は半分に切ります。

2. 2

   気になる方は牛乳に、15分ほどつけて、血合いを押し出し、水気を切ります。
   
   私はボールに水を張り何回か、洗う感じで血合いを押し出し、水気を切ります。

3. 3

   鍋に○と肝、心臓を入れ火にかけ、中火の強めで煮ます。

4. 4

   15分ほど汁気が無くなると、出来上がり。