キュウリとしその浅漬け レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 しそは細切り、キュウリは1から1.5cmの輪切りにします。
-
2
ジッパー付き袋にキュウリとしそを入れて、塩を入れて揉みます。
醤油、みりん、酢を加えて、全体に馴染ませ、冷蔵庫で30分以上冷やせば出来上がり。 - 3 2日くらい、冷蔵庫で美味しくいただけます。
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塩揉みだけでも、しその風味で美味しくいただけますが、醤油、みりん、酢などお好みの調味料で調整して毎日味変して食べましょう!