レンジで簡単作り置き！サバの味噌煮 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- サバ ２切れ(１尾分)
- 塩 少々
- おろし生姜 小１
- 水 １/２カップ
- 酒、みりん、砂糖 各大２
- 醤油 小１
作り方
- 1 サバは塩を両面にふり、５分置いたら、キッチンペーパーで水気を拭き取る。食べやすい大きさに切り、皮面に切り込みを入れる。
- 2 耐熱容器に①以外の材料を入れて混ぜる。そこに①を入れてふんわりとラップしてレンジで４分加熱する。その後、サバを裏返して再度ラップしてレンジで４分加熱する。
- 3 加熱し終えたら、ラップしたまま５分くらい蒸らす。全体的に味が馴染んだら完成です！
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洗い物も楽々です！