居酒屋メニュー☆えのきベーコン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきを切りとり、２つにさきます。
   ベーコンは半分の長さに切ります。

2. 2

   えのきにベーコンを巻き付け、まき終わりを下に、フライパンに並べます。
   テフロンのフライパンでなければ油を小さじ1/2程引いて下さい。

3. 3

   火にかけます。中火でまき終わりがひっついたら、ひっくり返し水を入れます。

4. 4

   裏側も焼き色が付いたら、塩、黒胡椒(多目が美味しいです)で、味を整え出来上がり。