ゴーヤのクリームチーズ和え！一手間で苦くない レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤはタネとワタを取り、薄くスライスする。
   さっと水で洗い、ザルにあげ水気を切る。
   ベーコンは5㎜幅に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、ゴーヤとベーコンを炒める。火が通ってきたら、塩適量を加える。さらに炒めしんなりすれば、火を止め、かつお節を入れよく混ぜ、冷ましておく。

3. 3

   耐熱ボールにクリームチーズを入れ、少し柔らかくなるまでレンジで加熱する。
   砂糖、塩、マヨネーズを加えて混ぜ、牛乳を加えてムラなく合わせる。
   お好みで牛乳加減は調整してください。

4. 4

   冷ましておいたゴーヤをクリームチーズと合わせて和える。
   
   少し冷蔵庫で冷やして、器に盛り付け、完成。