鶏肉のジェノベーゼソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は、皮と筋をとりのぞき、一口サイズに切る。塩、胡椒をふり30分位 下味をつけて置いておく。
   写真右：使用したジェノベーゼソース瓶

2. 2

   フライパンにオリーブ油を熱して、鶏肉を焼く。半分くらい火が通ったら、ガーリックパウダーをふる。

3. 3

   パプリカを加え、炒めながらドライパセリ、塩・胡椒をかけて全体に味をつける。

4. 4

   食材に火が十分通ったら、ジェノベーゼソースを加えて軽く炒め、最後にみりんを回しかけさっと炒める。
   盛り付ける。