漬けおきで簡単時短♪レンジでルーロー飯風煮豚 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豚ももブロック肉
- 250g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- オイスターソース
- 大1
- おろし生姜
- 小1
- おろしニンニク
- 大1/2
- 醤油
- 大1/2
- 酒、酢、ハチミツ
- 各大1
- 片栗粉
- 小1/2
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは薄切り、肉は1cm幅の食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- ジップロック等の保存袋に全ての材料を入れて混ぜる。口をとじて、冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
-
- 3
- 耐熱ボールに汁ごと移し、ふんわりラップしてレンジで3分加熱する。軽く混ぜてラップしてレンジで2分加熱する。そのまま2分くらい蒸らす。
好みでご飯に乗せて丼にしても美味しいです!
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