少ない材料で簡単！サバのゴマ味噌煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- サバ
- ２切れ(１尾分)
- おろし生姜
- 小１
- 水
- １カップ
- 酒
- １/４カップ
- 味噌
- 大２
- 砂糖
- 大３
- すりごま
- 大１
作り方
-
- 1
- サバは水洗いしてキッチンペーパーで水気を拭き取る。
食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- 鍋に①、ゴマ以外の材料を入れて、味噌を溶きながら火にかける。ふつふつしてきたら、①を入れて落とし蓋と普通の蓋をして弱火で7分煮る。そこにゴマを入れて蓋をしないで２分くらい煮る。
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