簡単！モウカサメの照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- モウカサメ ２切れ
- 酒 大１
- 醤油 大１
- みりん 大１
- 砂糖 大１/２
作り方
- 1 フライパンに油をひき、魚を入れて両面蒸し焼きにする。８割がた火が通ったら、酒、みりん、醤油、砂糖を入れて煮絡める。中まで火が通り、全体的に味が馴染んだら完成です！
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