レンジで簡単！ヘルシー♪ぶりとキノコの中華蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- ぶり
- ２切れ
- しめじ
- １/２個
- えのき
- １/２個
- 長ネギ
- 10cm
- ●酒
- 大２
- ●醤油
- 大１
- ●おろし生姜
- 小１
- ●砂糖
- 大１/２
- ●ごま油
- 大１/２
- ●おろしニンニク
- 小１
作り方
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- 1
- ぶりはキッチンペーパーで水気を拭き取る。しめじは根元を切り落としてほぐす。えのきは根元を切り落として半分の長さに切りほぐす。
-
- 2
- ボールに①以外の材料を入れて混ぜる。
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- 3
- 耐熱皿にえのき、しめじを乗せる。その上にぶりを乗せ、②をかける。ラップしてレンジで４分くらい加熱してそのまま１分くらい蒸らす。中まで火が通ったら完成です！