あんかけ揚げそば❤️野菜たっぷり揚げ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中華生麺を準備して、フライパンに油を1センチくらい入れて熱します。

2. 2

   油が十分に熱したら、麺のかけらを入れて、パチパチいうか確認してから、麺をほぐして入れます。

3. 3

   きつね色になったら、裏返して揚げます。

4. 4

   揚がったら、キッチンペーパーにとって、油をきります。

5. 5

   豚肉は、一口大に切ります。
   白菜は、ざく切りします。
   カニ風かまぼこは、割いてほぐしておきます。

6. 6

   フライパンに油を熱し、豚肉を炒めます。

7. 7

   白菜と玉ねぎ、中華風スープの素を入れて更に炒めます。

8. 8

   もやしを加えて炒めます。

9. 9

   カニ風かまぼこを割いて加えて、塩コショウして、水溶き片栗粉を回し入れます。

10. 10

    片栗粉が透き通ったら、お皿に揚げ麺を盛り付けて、上にあんかけ野菜をのせて、出来上がり。