台湾家庭料理　とっても美味しいルーロー飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は1cm角に切る。
   にんにく、生姜はみじん切りにする。

2. 2

   鍋に油をひき、弱火で焦げないようににんにくと生姜を炒める。

3. 3

   香りが立ったら豚肉を入れてさらに炒める。
   八角も入れて少し炒める。

4. 4

   豚肉の色が変わったら、調味料（★）・水・フライドオニオンを入れて、弱火で30分ほど煮こむ。

5. 5

   ゆで卵を加えてさらに10分煮込んだら完成。