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レシピ詳細
玉ねぎドレッシング(和風) レシピ・作り方
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約15分
100円以下
かふかふ
玉ねぎのみで作れるドレッシング。
肉にもサラダにも良いかと。
材料(2~3人分)
●玉ねぎ
1/4個
●タレ
◯
・醤油
大さじ1
・白だし
大さじ1
・酢
大さじ1
・油
大さじ1
・水
大さじ1
・チューブニンニク
小さじ1/2
・チューブからし
小さじ1/2
作り方
1
玉ねぎをみじん切りにし、フライパンに油を敷き、弱火で炒める。
炒め終わったら、皿に移し、粗熱を取る。
(黄色→茶色の順で色が変わる。具合はお好みで。)
2
タレの材料を合わせ、均一に混ぜておく。
その後、炒め、粗熱をとった玉ねぎを入れ、ミキサーかけて良く混ぜる。
3
しばらく冷蔵庫で冷やし完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘味は玉ねぎの炒め具合で調整する。 サクサク感が好きなら、炒めないのもあり。
きっかけ
市販のドレッシングよりも美味しくなるか挑戦しました。判定をお願いいたします。
公開日:2020/02/23
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玉ねぎ
玉ねぎドレッシング
料理名
玉ねぎドレッシング(和風)
このレシピを作ったユーザ
かふかふ
30歳サラリーマン。 1品目10分を目標(大体10分では終わらない)、映えないご飯。 パッとガッと作ってサッと出す。 ●まとめ用キーワード ・主食、・米、・パスタ、・パン、・麺類、・丼もの ・主菜、・肉料理、・魚料理、・卵料理 ・副菜、・野菜、・小鉢、・汁物 ・お弁当おかず、・保存食 ・おやつ、・デザート ・ソース系、・調味料
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肉にもサラダにも良いかと。