鶏肉とカシューナッツの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は筋と皮を取り除く。小さめの一口サイズに切り塩、胡椒する。片栗粉を全体にまぶしておく。

2. 2

   玉葱は1〜2cmに切る。小松菜は、3cmに刻む。
   パプリカはヘタと種を取り除き、2cmに切る。

3. 3

   フライパンに胡麻油と唐辛子粉を入れてから、火を着ける。油が熱くなったら鶏肉から炒める。
   肉の色が白く変わったら、玉葱とパプリカを加えて炒める。

4. 4

   カシューナッツを混ぜたら、小松菜を加える。
   塩、胡椒、みりん、醤油で味付けする。