大根の皮と葉で節約！わさびポン酢で簡単ひじきサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは分量外の沸騰した湯でさっと湯がいて水気を絞る。

2. 2

   にんじんは3㎝長さの細めの細切り、大根の皮は3㎝長さの細めの細切り、大根の葉は細かく切る。合わせてラップしてレンジで3分加熱して水気を絞る。

3. 3

   ボールにわさび、ポン酢を入れて混ぜる。そこに鰹節以外の材料を入れて混ぜる。全体的に味がなじんだら皿に盛る。鰹節を散らして完成。