角麩と小松菜のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   調味料は混ぜておく。

2. 2

   角麩は、縦半分に切れているので分けて、おろし器の端のギザギザで２㎝ほどの幅で押し切る。

3. 3

   ねぎは、ななめ切りにする。
   我が家では、切って保存袋に入れているので、そのまま入れます。

4. 4

   小松菜は、洗って、根元を切り落として５㎝くらいの長さに切る。

5. 5

   フライパンを熱して、ごま油を入れる。
   そこでねぎを炒める。

6. 6

   ねぎに焼き色がついて、しんなりしたら、角麩と小松菜を入れて炒める。

7. 7

   混ぜておいた調味料を入れて、少しとろみがついて、全体に絡むようになるまで炒める。

8. 8

   出来上がり！