胃に優しく☆雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、大根は食べやすく切ります。
   えのき、しめじは石ずきを切り落とし、食べやすく切ります。
   白ネギはスライスします。

2. 2

   鍋にだし汁、だし醤油を入れ火にかけ、白菜、大根、えのき、しめじ、白ネギを入れ煮ます。

3. 3

   野菜が柔らかくなるど、温かいご飯を入れ、3〜4分煮ます。

4. 4

   だし汁が多ければ取り除いて下さい。

5. 5

   塩で味を整え、器に盛り付け、ネギ小口切りをのせ、刻み海苔をのせ出来上がり。