胃に優しく☆雑炊 レシピ・作り方

胃に優しく☆雑炊
  • 約15分
  • 100円以下
きのこのみみ
きのこのみみ
お鍋の野菜やきのこをたっぷり入れました‼️七草粥の代りにも。(笑)

材料(2人分)

  • 温かいご飯 2膳分
  • だし汁 3カップ〜4カップ
  • だし醤油 大さじ1〜
  • 白菜 2枚
  • えのき 1/3株
  • しめじ 1/3株
  • 白ネギ 1/2本
  • 大根 1センチ
  • 少々
  • ネギ小口切り 大さじ2
  • 刻み海苔 1パック

作り方

  1. 1 白菜、大根は食べやすく切ります。
    えのき、しめじは石ずきを切り落とし、食べやすく切ります。
    白ネギはスライスします。
  2. 2 鍋にだし汁、だし醤油を入れ火にかけ、白菜、大根、えのき、しめじ、白ネギを入れ煮ます。
  3. 3 野菜が柔らかくなるど、温かいご飯を入れ、3〜4分煮ます。
  4. 4 だし汁が多ければ取り除いて下さい。
  5. 5 塩で味を整え、器に盛り付け、ネギ小口切りをのせ、刻み海苔をのせ出来上がり。

きっかけ

胃に優しく。

おいしくなるコツ

だし醤油は加減下さい。

  • レシピID:1780033339
  • 公開日:2020/01/05
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カテゴリ
雑炊残りごはん・冷ごはん胃に優しい・消化に良い料理白菜えのき
関連キーワード
夜食 七草粥 ご飯料理 ヘルシー おじや
料理名
七草粥
きのこのみみ
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