小松菜と松の実炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は葉と茎の部分に分け、それぞれ3cm位に切っておく。

2. 2

   フライパンに胡麻油を熱して、小松菜の茎と松の実を先に炒める。松の実に薄い焼き色が着くまで炒める。

3. 3

   次に小松菜の葉を加えて炒める。葉がしんなりして油が回ったら、塩、胡椒をふる。味をみて醤油、みりんを回しかけ終了。

4. 4

   盛り付ける。