フライパン１つスピード調理！豚肉とナスの生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは半分に切って、表面に切り込みを入れておく。ピーマンは細切り、生姜は皮をむいてみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油をひき、ナスとピーマン、生姜を入れてナスに焼き色をつける。

3. 3

   ナスを裏返して、肉を投入し、更に焼く。

4. 4

   塩コショウ、醤油、砂糖を加えて更に炒めて完成。