簡単作りおき！えのき玉ねぎ油あげ人参のさっと煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 玉ねぎ
- １/２個
- 人参
- ４cm
- 油あげ
- １枚
- えのき
- １個
- ●水
- １カップ
- ●酒、みりん
- 各大２
- ●醤油
- 大１と１/３
- ●砂糖
- 大１
作り方
-
- 1
- えのきは根元を切り落とし、半分の長さに切り、ほぐす。人参は細めの細切り、玉ねぎは薄切り、油あげは0.5x2cmサイズくらいに切る。
-
- 2
- フライパンに①、●を入れて蓋をして煮詰める。煮立ったらそのまま３～５分くらい煮る。全体的に味が馴染んだら完成です！
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