簡単作りおき!ピーマン人参えのきのカレー炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 ピーマン、にんじんは細切り、えのきは根元を切り落として半分の長さにし、ほぐす。
- 2 フライパンに油をひきピーマン、にんじんを入れて炒める。ある程度火が通ったらエノキ、コンソメ顆粒、塩コショウを入れて炒める。
-
3
8割がた火が通ったらカレー粉、マヨネーズを入れて炒め合わせる。
全体的に味がなじんだら完成。
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