簡単作りおき!ピーマン人参えのきのカレー炒め レシピ・作り方

簡単作りおき!ピーマン人参えのきのカレー炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
かっぺ4217
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彩りもきれいなのでお弁当のおかずに最適です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ピーマン、にんじんは細切り、えのきは根元を切り落として半分の長さにし、ほぐす。
  2. 2 フライパンに油をひきピーマン、にんじんを入れて炒める。ある程度火が通ったらエノキ、コンソメ顆粒、塩コショウを入れて炒める。
  3. 3 8割がた火が通ったらカレー粉、マヨネーズを入れて炒め合わせる。
    全体的に味がなじんだら完成。

きっかけ

あるもので簡単においしくヘルシーに

  • レシピID:1780032043
  • 公開日:2019/08/21
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